РЕЦЕПТЫ ЖЕНСКОГО СЧАСТЬЯ ОТ МУЖЧИН

Мы посекретничали (в канун Международного женского дня) с… мужчинами о пресловутом женском счастье.  Как сделать любимых женщин счастливыми -  своими рецептами делятся наши североказахстанские представители сильного пола. Они-то знают, как подобрать ключик к трепетному сердцу своей  любимой и неповторимой,   подарить счастливые и спокойные  годы матери, порадовать  сестер, дочерей.

ЖЕНСКОЕ  СЧАСТЬЕ - В  МУЖСКИХ  РУКАХ

Женщина… Какие теплые ассоциации возникают, когда произношу даже в мыслях это слово! Женщина в семье - хранительница очага. Как важно нам, мужчинам, каждый раз, возвращаясь домой, видеть любящие глаза, чувствовать тепло заботливых рук, наслаждаться самой вкусной на свете домашней едой.

Кто же такая женщина? В нашем стремительно развивающемся мире она - не просто мать, супруга, сестра. Представительницы разных поколений активно стремятся в политику, бизнес, осваивают профессии, которые испокон веков считались мужскими. Но все же, если бы нужно было отвечать коротко, то я бы сказал: женщина - это жизнь. А в жизни должно быть счастье…

Если счастлива женщина - счастлива и вся семья, считаю я. Наверное, у каждой - свое счастье. Прожив с любимой супругой Ниной Ивановной 35 лет, могу смело сказать, что для нее оно выражается в мелочах: в улыбках наших дочерей и внучек, в дружных семейных обедах, в услышанной по телефону фразе «Мамочка, привет, как твои дела?».

Не будет ошибкой заявить, что в моей семье мужчины - редкость. Бог не послал нам с супругой сына, зато подарил трех прекрасных дочерей и двух красавиц-внучек. Друзья-казахи часто говорят, что, по мусульманскому поверью, я, как отец трех дочерей, должен попасть в рай. «Среди них и так как в раю!», - с улыбкой отвечаю я. У меня также есть бесконечно любимые мной мама, сестра, племянница, двоюродная внучка. В общем, 8 Марта для меня - день особенный…Но я и сам становлюсь счастливее, даря улыбки любимым женщинам! А ведь радость в их душе возникает не только от дорогих подарков, посещения салонов красоты и т.д. Иногда мы, мужчины, забываем о самом главном - личном участии. Это ведь так просто - на выходных собраться всей семьей, взять на себя обязанности повара и порадовать своих близких отменным шашлыком, например.

Итак, мужчинам на заметку - рецепт шашлыка «Семейное счастье»: 

Несмотря на легкость в приготовлении, рецепт этого шашлыка  для  меня - процесс творческий. И вообще, абсолютно все блюда не должны готовиться без главного ингредиента - души. Поэтому для  начала  вам  понадобится хороший настрой, а уже потом: мясо (я использую в приготовлении свинину, можно говядину, баранину - шейную и хребтовую вырезки), репчатый лук (мое правило - чем больше лука, тем лучше), перец черный молотый, крупноватая соль, смесь специй для шашлыка (можно купить в любом магазине), уксус столовый, вода питьевая, масло подсолнечное без запаха.

Кусочки делаем плоские и некрупные, примерно 5 на 5 см. Посыпаем стол смесью из соли и перца. На этот нетолстый слой выкладываем мясо. Таким образом, вы не ошибетесь с количеством соли - каждый кусочек получит свою порцию. Посыпаем мясо приправой для шашлыка (я также очень часто использую хмели-сунели).

Мясо любит мужские руки! Не забываем слегка надавливать на каждый кусочек, после того, как посыпали специями. Сверху выкладываем лук, который уже нарезан полукольцами. Берем большую эмалированную чашу и кладем в нее мясо. Хорошенько перемешиваем. В стандартный стакан наливаем немного воды, туда же добавляем уксус по вкусу (главное - не переборщите!) и столовую ложку подсолнечного масла. Этим «соусом» поливаем мясо, снова перемешиваем, накрываем крышкой. Оставляем чашу в прохладном месте. Через два-три часа мясо стоит перемешать. А еще через два можно смело жарить шашлык.

Обращаясь к сильному полу, хочется добавить: любите своих женщин и чаще балуйте их вкусными блюдами. Говорят, что лучшие повара в мире - это мужчины, так давайте чаще доказывать это!

Юрий ШОЛЬ,

директор ТОО «Прометей-Агро»,

депутат областного маслихата

ТЫ  СО  МНОЙ, МОЯ  ДОРОГАЯ!

По мне, секрет женского счастья довольно прост. Нашим любимым женщинам всего-то нужны знаки внимания, приятные, согревающие слова, совместное времяпрепровождение, банальная помощь по дому. Женщина всегда улыбается, когда родные радуют ее своим присутствием и тем самым заставляют чаще улыбаться. Свое истинное счастье женщина видит в своих детях. Когда-то она подарила им жизнь, теперь они должны ежедневно дарить своей матери только положительные эмоции.

Мою любимую супругу зовут Мейрамкуль. Через пару месяцев у нас годовщина - 25 лет совместной жизни. Вместе мы вырастили троих замечательных детей. Счастье моей жены состоит в том, чтобы вся наша семья была здорова, а в доме царили мир и благополучие. Считаю, что с моей стороны главное - это уважение, без которого не строится семейная жизнь, любовь, которая является основой всему, и забота, без которой не распустится ни один прекрасный цветок. А женщины - это те же цветы.

Для нас, мужчин,  любимая женщина - это красота, в первую очередь - душевная, умиро-творение, спокойствие, продолжение жизни. Мы хотим, чтобы вы, дорогие представительницы прекрасного пола, всегда были довольны нами, мужчинами.

Нескромно заявлю, что умею готовить, и делаю это хорошо. Супруга готовит по будням, я - по выходным. Поверьте, женскому счастью нет предела, когда она видит мужа на кухне и понимает, что следующие несколько часов посвятит не готовке и мытью посуды, а себе любимой или детям. Для женщины приготовление пищи зачастую - рутина, для нас же - целое искусство. С читателями «Проспекта» с радостью поделюсь рецептом наивкуснейшего узбекского блюда «дымляма».

Вам потребуется целая овощная корзина, а именно: картофель, морковь, помидоры, сладкий перец, капуста (крупная), лук репчатый, баклажаны, чеснок. Овощи нарезаем крупно, ни в коем случае не трем на терке. Один из главных ингредиентов дымлямы - баранина, которая должна быть жирной.

Итак, в большой казан первым слоем выкладываем куски баранины, затем - лук, нарезанный полукольцами, после - помидоры  «кружочками». Следующий слой - морковь, затем добавляем баклажаны и еще один слой лука, поверх - перец сладкий, капуста. В завершение - картошка и несколько долек чеснока. Закрываем получившееся капустными листами. Каждый слой при готовке не забываем со-лить и перчить по вкусу. Плотно накрываем казан крышкой, ставим на сильный огонь. Через 20 минут, когда дымляма начинает «бурлить», убавляем огонь до минимума и тушим  полтора часа. Воду ни в коем случае в казан не добавлять - сока от овощей будет достаточно.

Особенно вкусным это блюдо получается на природе. Наступила весна, скоро придет долгожданное тепло, а вместе с ним и желание подольше дышать свежим воздухом. Надеюсь, что мужчины, воспользовавшись этим рецептом однажды, будут радовать им своих милых дам постоянно.

Галым ТУРСУНБАЕВ,

руководитель департамента Агентствапо делам госслужбы

и противодействию коррупции по СКО

ЗАЗЕРКАЛЬЕ  ДУШИ

В современных условиях жизни, когда женщины достигают высот в политической карьере, в бизнесе и во многих других сферах деятельности, нельзя забывать, что они испокон веков были и остаются хранительницами очага и символом любви, красоты, милосердия.

 Есть такая шутка: «Британские ученые наконец-то выяснили, что значит женское счастье, но пока они это выясняли, женщина уже передумала».

На эту тему существует множество анекдотов, пословиц, поговорок, стихотворений и песен. Так, в одной из них поется: «…был бы милый рядом, больше ничего не надо…». Наверное, для женщины большую роль играет мужчина, который находится рядом и в любой момент подставит свое мужское плечо, в радости и в горе, в богатстве и в бедности. Любить и быть любимой, вот оно - женское счастье, на мой сугубо мужской взгляд. Женщина - это цветок, недаром столько песен и стихотворений написано во имя женщин. Ради прекрасного пола великие правители развязывали войны. За спинами многих известных успешных мужчин стоят их женщины, их надежный тыл, без которого справиться с жизненными преградами было бы намного сложнее.

Образно говоря, рецепт женского счастья - это и звезды с неба, и мир, брошенный к ногам. Но что действительно нужно сделать, чтобы осчастливить женщину? Да собственно, ничего, она сделает все сама! Есть одна мудрость: мужчина голова, а женщина - шея. Куда шея повернет - туда и голова смотреть будет. Поэтому, главный мой совет мужчинам - это прислушиваться к своим вторым половинкам, мамам, сестрам, дочерям. 

Как писал один поэт: «Дарите женщинам цветы! Без дат, событий иль причины. Пусть сбудутся все их мечты! Ведь повод - рядом мы, мужчины!» Радуйте своих дам и помните: женщина прекрасна всегда. Накрашена или нет, в красивом платье или в домашнем халате и тапочках. Для меня лично женщины, девушки и девочки, в любом своем обличии, неподражаемы.

Хочется пожелать всем нашим дамам здоровья, счастья, благополучия, каждый день цвести и радоваться.  И этому способствовать должны мы, мужчины. Приносить завтрак в постель любимой женщине нужно не только 8 Марта, а круглый год, и самое главное - любить и делать каждый  ее  день  счастливым. Не забывайте, Женщина - это зеркало мужчины!

Арман БЕРДАГУЛОВ,

секретарь Петропавловского городского маслихата

Она - Женщина-Весна!

С супругой мы встретились в 2010 году, и сразу я понял - мой человек! Вышло,  как  в  народе  говорят: «камень, который лежит у самой дороги, нужен именно мне». Годы семейной жизни летят, воспитываем сына, который творческую жилку получил от своей мамы Алии - рисует, лепит неплохо  для  своих  четырех  лет.        Благодаря моей супруге мне открывается новый мир, приходит понимание, что женщина соткана из света, не может без любви, чистоты, вдохновения.

Алия настолько увлечена творчеством, она - художница, что все в нашей семье: мама, я, сын - стараемся дать ей возможность для пребывания в дружбе с Музой.

Она у нас другая, ее не волнует материальная составляющая отношений. К примеру, я всегда знаю, что лучшим подарком на день рождения для нее  станут не дорогие украшения или  духи,  а  холст,  краски, кисти. Главное для Алии - творить!

В один из ее дней рождения мы устроили семейный праздник. Все собрались  и… терпеливо  ожидали виновницу торжества к столу  -  она   как раз завершала очередной шедевр! Прервать процесс, отвлечься, потерять настрой, лишиться возможности создать композицию такой, какой она видела ее именно сейчас - и картина  могла бы не родиться. Мы радостно общались, ожидая нашу Алию, а затем  все вместе предались веселью! Вот оно - взаимопонимание и принятие друг друга  такими,  какие  мы  есть.  Уверен, каждый человек желает оставаться самим собой, мы можем дополнить друг друга, но важно видеть и чувствовать ту грань, где нужно оставить свободу своей второй половинке.

Поздравляю в лице любимых женщин своей семьи всех милых представительниц прекрасной половины нашего Северного Приишимья! Любите и будьте любимыми! Понимания вам  и поддержки со стороны родных и близких, уважения со стороны детей, реализации планов. Будьте счастливы и делайте нас счастливыми и успешными!

Кенес МУКУШЕВ,

заместитель председателя ГФП «Нұр Отан»

СЧАСТЛИВ  САМ - СЧАСТЬЕМ  ПОДЕЛИСЬ С  ДРУГИМ…

Что же это такое - женское счастье? Вопрос, на мой взгляд, не столь риторический, сколь  философский. Хотел бы я посмотреть на человека, знающего ответ на этот простой вопрос. Хотя можно ответить стандартно и попасть в точку. Расхожее в прежние времена выражение «с милым рай и в шалаше» давно уже позабыли. Подавай дворцы!  Есть дворец - гони ковер-самолет, и так до бесконечности.  На первый план выступили материальные ценности. А ведь совсем   не так давно было по-другому.

Вспоминаю пример тридцатилетней давности. Было это на Медеу, во время серии продолжительных соревнований. Тогда большинство союзных и международных турниров проводилось именно на этом высокогорном комплексе. Так получилось, что долгое время по какой- то причине не было междугородней связи. Мне не звонили, и я не мог позвонить. Мобильников тогда еще не было. Во время соревнований иду по стадиону,  вдруг - объявление по микрофону: «Виктор Антонович Бондаренко, срочно зайдите в приемную директора,   вас   приглашает жена».

Таких частных объявлений за всю мою спортивную историю никто никогда не делал - запрещено регламентом любых соревнований. На трибуне меня многие знали и не упускали возможности прокомментировать ситуацию. Но мне было не до шуток. Я уже все передумал: и плохое, и хорошее. Врываюсь в приемную, беру трубку и слышу голос Людмилы:  «Живой? Какое счастье! А я думала, что-то  случилось».

Вот ведь: шубу не дарил, зарплату не принес, а все-таки женское счастье-то, оказывается, есть. Не успел я положить трубку, как влетает директор  и орет:  «Айсулу, зачем объявила по микрофону? Уволена!» Вот тебе и раз! Быстро соображаю, что у меня счастье, а у нее все наоборот. А на чужом несчастье свое не построишь. Значит, надо что-то делать. Пулей лечу в буфет, в советские времена там продавался коньяк, беру бутылку армянского, жареную курицу,  и - в кабинет к директору. О чем мы с ним  говорили, вы догадываетесь. Через минут двадцать, выйдя в приемную, я, уже слегка веселый, заявляю: «Айсулу, тебя снова приняли  на работу». Она  догадывалась, зачем у меня был пакет и что в нем, но что все так быстро решится, не ожидала.

«Неужели правда? Вот счастье! - прозвучало из уст девушки. Вот так, всего за полчаса  две женщины накануне самого прекрасного весеннего праздника 8 Марта стали счастливыми, да и директор Касым Ильяшев, знаменитая личность в те времена, не внакладе. Ну а я - тем более. Дорогие женщины, будьте счастливы! С праздником вас  Весны и Любви!

Виктор БОНДАРЕНКО, ветеран спорта

МАМА - ГЛАВНОЕ  СЛОВО!

Милые женщины! Поздравляю вас с чудесным женским праздником Красоты, Весны и Любви - 8 Марта! В этот очаровательный день хочется пожелать: невероятно позитивного ощущения - от радостных новостей, сказочного головокружения - от взаимной любви, затаенного дыхания - от счастья и приятного удивления - от исполнения желаний!

Все самые добрые, светлые и тёплые слова на свете - женского рода: душа, Родина, мудрость, природа, мама… Вот и я в своей жизни всем обязан своей маме, заботливой и нежной, чуткой и ласковой, любящей и любимой, в общем, самой-самой!

 Это стихотворение я посвящаю вам, милые дамы.

Женщины, женщины, - таинство жизни!

Радости наши и наши страдания!

Как ностальгия вдали от Отчизны,

К вам устремляет нас жажда свидания.

Млеем томлением сладкой тревоги:

К образу зорки и к голосу чутки,

Чем вы разумней для нас, недотроги,

Тем вы милее для нас, незабудки!

Прошлый, сегодняшний день и грядущий

Дарится нам материнским призванием,

Женщина - радуга, к солнцу влекущая,

Вечное наше очарование!

Павел АФАНАСЬЕВ, 

депутат Петропавловского городского маслихата