ПРИГЛАСИЛИ НА ВЕЧЕР СО «ЗВЕЗДАМИ»

Какие ассоциации у вас вызывает слово «официант»? Часто люди представляют себе студента, нашедшего себе место для временной подработки, воспринимая такую профессию как несерьезную и бесперспективную. На самом же деле, официант - это лицо заведения, ведь именно от его работы зависит настроение гостей. Чтобы понять всю сложность этой специальности, Ассоциация рестораторов и отельеров СКО ежегодно примеряет фартуки официантов на известных личностей нашего города. В этом году акция «Звездные официанты» по-прежнему была проведена на летней террасе «САД» при кафе «Урарту».

После проведения подробного инструктажа 10 «звезд» вооружились блокнотами, ручками и подносами, чтобы испытать на себе, каково это - быть официантами. Кстати, список претендентов обсуждали заранее в социальных сетях - петропавловцы могли сами выбрать, кого увидят в этот вечер у своего столика. В основном, это шоумены, журналисты, блогеры и общественные деятели. Некоторым медийным личностям так понравилась эта акция, что они решили принять участие повторно. Среди них - ведущая мероприятий Инесса Богинская, а также журналист и общественный деятель Галина Бондаренко. Певица Лаура Курлеутова призналась, что предложила свою кандидатуру сама: было интересно попробовать себя в совершенно другой сфере и поучаствовать в полезном деле. Ведь все чаевые, заработанные «звездными» официантами в размере порядка 83 тысяч тенге, будут направлены на благотворительные цели.

В отличие от Лауры, Никита Бе-лянкин знаком с этой профессией не понаслышке - молодой человек учился ресторанному бизнесу в Швейцарии. Никита заметил, что официант должен обладать стрессоустойчивостью и коммуникабельностью, а также быть первоклассным психологом. Конечно, таким качествам можно и нужно постоянно учиться!

«Наша ассоциация ежеквартально проводит обучающие тренинги, рассказывая официантам, как правильно встречать, обслуживать, провожать гостей, разрешать конфликтные ситуации», - отметил исполнительный директор ОО «Ассоциация рестораторов и отельеров СКО» Андрей Фролов.

В этом году организаторы внесли в акцию еще одно социально полезное новшество: к «звездным» официантам присоединились воспитанницы общественного фонда «Солнечный дом» Анита Хасанова и Юлия Пинигина. Девушек объединяет одна особенность - синдром Дауна, которая, впрочем, не ме-шает им обучаться швейному делу в Северо-Казахстанском колледже профессиональной подготовки и сервиса. Анита и Юля с радостью помогали в обслуживании и чувствовали себя нужными.

«Недавно увидели в интернете пост об акции московского благотворительного фонда «Я есть» - люди с синдромом продавали мороженое вместе со знаменитостями. Захотелось провести и в нашем городе нечто подобное, и тут мы вспомнили про добрую акцию «Звездные официанты», написали СайрануХамзину, который с радостью откликнулся. Спасибо организаторам за такую замечательную возможность!» - прокомментировала президент ОФ «Солнечный дом» Анастасия Швец.

В целом атмосфера вечера была необычайно доброй и радушной: «звезды» исполняли песни и всячески веселили собравшуюся публику. Лидерами по сбору чаевых на этот раз стали Никита Белянкин и Галина Бондаренко. Помимо уже упомянутых известных людей, гостей в этот летний вечер обслуживали Евгений Грязнов, Константин Ветлугин, Николай Николаенко, Азат Абрахманов, Руслан Асаубаев и Диляра Сабыр.

Татьяна ДЕЛЛЬ