ЦЕНА НА ХЛЕБ СНИЖЕНА. 49 ТЕНГЕ - МАКСИМУМ!

20 октября руководство Петропавловска подписало меморандум по сдерживанию цен с 11 пекарнями областного центра. Булка социального хлеба весом 550 граммов, изготовленная из муки первого сорта, в розничной продаже стоит не выше 49 тенге.
Подписание данного меморандума по сдерживанию цен на хлеб было обозначено личным поручением акима СКО Ерика Султанова. Добиться такой цены на хлеб стало возможным благодаря тому, что управление сельского хозяйства СКО обязалось субсидировать часть цены за муку.

«По поручению акима области мы подписали меморандум с 11 пекарнями Петропавловска. В документе указано, что управление сельского хозяйства СКО нам субсидирует зерно. Через мукомольное предприятие ТОО «Кара-яз»   предоставляют нашим пекарням 1 кг муки по 48 тенге», - сказал руководитель отдела предпринимательства, сельского хозяйства и ветеринарии г. Петропавловска Шынгысбек Султанбеков. Компенсация составит 28 тысяч тенге за тонну муки.

Не только позиция торговцев, но и катаклизмы природы повлияли на ценообразование. Осадки и снег ухудшили качество зерна, снизив его клейковину, а соответственно, - и закупочную цену.

Сегодня те, кто торгует в розницу, зарабатывают больше, чем производители. Поэтому позиция градоначальника Марата Тасмаганбетова такова: необходимо вести ежедневный мониторинг, контролировать наценку, возможно, даже установить нормативы наценочного коридора.

«Отдел предпринимательства упустил в свое время возможность провести необходимую работу с предприятиями, и они самостоятельно наценили хлеб - кто-то продавал булку хлеба за 55, другие за 58, а то и 60 тенге. Предприниматели воспользовались отсутствием контроля и влияния со стороны городских структур. Сегодня ситуация изменилась, социально уязвимые слои населения будут защищены местной исполнительной властью и смогут приобретать хлеб - продукт первой необходимости, присутствующий на столе каждой петропавловской семьи, - за 49 тенге», - подчеркнул аким города Марат Тасмаганбетов на аппаратном совещании.

Директор ИП «Кала-Нан» Искандер Мурадов - в числе предпринимателей, подписавших меморандум.

«Хлеб у нас хорошего качества, соблюдены все технологии приготовления. В магазины мы поставляем хлеб по 45 тенге, а покупатель приобретает продукт за 49 тенге», - пояснил И. Мурадов.

Работать предприятие начинает с 4 утра. В сутки в магазины Петропавловска ИП «Кала-Нан» поставляет порядка 5-6 тысяч булок - по заявкам. Но возможности предприятия гораздо больше. Современное оборудование позволяет в день выпекать до 29 тысяч булок. Хлебопекарня производит два вида хлеба: первого сорта и «Здоровье». В дальнейшем в планах у директора Искандера Мурадова - увеличивать объемы поставки хлеба. Для этого есть все необходимые условия: оборудование, технологи, сырье.

К слову, цена 49 тенге за булку хлеба первого сорта продержится до 5 января 2015 года.

Татьяна КРАВЧЕНКО